蝦子是傳統粵菜中備受推崇的優質食材。 這道美味佳餚由精心收穫的蝦蛋製成，經過曬乾和精細加工，每一次都能帶來濃郁的鹹味。 金褐色顆粒散發出濃郁的海洋香氣和深度，使其成為許多香港美食中一種珍貴的調味料，可以增强風味和真實性。
這種配料常用於經典菜肴，如蝦仁炒麵、炒蔬菜和豆腐，即使是最簡單的飯菜也能提升為美食。 它很容易溶解在熱菜中，釋放出天然油脂，並為其注入獨特的海鮮精華。 由於其强度，只需要一小勺就可以賦予其奢華、美味的複雜性。
價格：每小罐港幣45.00元（約50克）
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