幹剃刀夾

這些蛤蜊以其獨特的甜鹹味和令人滿意的質地而聞名，經過曬乾後，它們既能保持濃郁的海洋風味，又能增强咀嚼性。

它們可以通過多種方式享用——作為一種獨立的耐嚼零食，切片並添加到炒菜中，或者在湯和肉湯中重新水合併燉煮，在那裡它們釋放出大膽的鮮味精華。它們的多功能性和大膽的味道使它們成為香港傳統和現代廚房的珍貴原料。

對於海鮮愛好者來說