牛肉幹

這種當地風格的牛肉幹是由優質牛肉切成薄片，用醬油、糖和傳統香料的特殊混合物醃制而成的。然後慢慢乾燥和烘烤，使其口感略帶嚼勁，口感令人滿意。與西方肉乾不同，香港風格的肉乾通常具有甜與鹹的令人愉快的平衡，帶有一絲煙霧和光滑、嫩的表面。

這是一種幾代人都喜歡的懷舊小吃，通常在當地的幹貨店和節日小吃盒裡都能找到。無論是單獨食用，還是與茶或葡萄酒搭配食用，這款牛肉幹都能提供高蛋白美食，具有濃郁的鮮味，是當地人和尋求香港正宗口味的遊客的最愛。

價格：每100克港幣50.00元